Der Herbst bringt eine wunderbare Vielfalt an Naturprodukten mit sich. Viele Pferdebesitzer nutzen die kühleren Tage, um gesunde Pferdeleckerlis einfach selber zu backen. Das Beste daran: Du bestimmst alle Inhaltsstoffe ganz allein. Ohne industriellen Zucker oder künstliche Zusätze setzen diese Rezepte auf die natürliche Süße von Äpfeln, den Vitaminreichtum von Hagebutten und die wertvollen Nährstoffe frischer Kürbisse.
Inhalte
Das brauchst du für die herbstlichen Pferdeleckerlis
Bevor das Backabenteuer startet, solltest du alle wichtigen Zutaten bereitlegen. Diese Menge reicht für ein großes Vorratsglas voller gesunder Belohnungen:
- 500 Gramm feine Haferflocken
- 100 Gramm Leinsamen
- Ein halber kleiner Hokkaidokürbis
- Zwei mittelgroße Äpfel
- Eine Handvoll frische oder getrocknete Hagebutten (bitte entkernt)
- Ein Schuss hochwertiges Leinöl
- Etwas lauwarmes Wasser oder naturtrüber Apfelsaft zum Binden
Die Zubereitung: Schritt für Schritt erklärt
Das Selberbacken ist wirklich unkompliziert und macht großen Spaß. So gelingen die perfekten Snacks für deinen Vierbeiner garantiert:
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Koche den Hokkaidokürbis zunächst weich und püriere ihn anschließend zu einem feinen Brei. Die Äpfel wäschst du gründlich und reibst sie samt Schale in kleine Raspeln. Die Hagebutten werden mit einem scharfen Messer in feine Stücke gehackt.
Schritt 2: Teig anmischen
Gib die Haferflocken und die Leinsamen in eine große Rührschüssel. Füge das Kürbispüree, die geriebenen Äpfel, die Hagebuttenstücke und einen Schuss Leinöl hinzu.
Schritt 3: Richtig kneten
Vermenge alle Zutaten kräftig mit den Händen. Sollte der Teig noch etwas bröselig sein, gibst du vorsichtig ein wenig Wasser oder Apfelsaft hinzu. Knete so lange, bis eine geschmeidige Masse entsteht, die sich gut formen lässt.
Schritt 4: Formen und ausstechen
Nun kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche flach aus und stich schöne herbstliche Motive aus. Alternativ formst du mit den Händen einfach kleine Kugeln oder flache Taler.
Schritt 5: Ab in den Ofen
Lege die geformten Leckerlis mit etwas Abstand auf ein Backblech. Bei 150 Grad Celsius Oberhitze und Unterhitze backen die Snacks für etwa 40 bis 50 Minuten im Ofen. Behalte sie dabei gut im Auge, damit sie nicht zu dunkel werden.
Du bist noch auf der Suche nach deinem Traumpferd? 🐴
Finde es jetzt auf ehorses, dem weltweit größten Pferdemarkt!
Man braucht keine komplizierten Rezepte oder teure Spezialzutaten. Ein paar reife Äpfel, etwas Kürbispüree und gute Haferflocken reichen völlig aus. Dein Pferd braucht keine künstlichen Aromen, sondern freut sich einfach über den echten Geschmack.
Michelle
Redakteurin bei ehorses
Wichtig nach dem Backen: Gut trocknen lassen
Sobald die Backzeit vorüber ist, sind die Belohnungen meistens noch etwas weich. Damit sie schön knackig werden und lange haltbar bleiben, müssen sie unbedingt an der frischen Luft trocknen. Breite sie dafür einfach auf einem Gitterrost aus und lass sie zwei bis drei Tage an einem trockenen Ort ruhen. Dadurch entweicht die restliche Feuchtigkeit und die Leckerlis können nicht schimmeln. Danach lassen sie sich wunderbar in einem atmungsaktiven Stoffbeutel oder einem einfachen Pappkarton aufbewahren.
Ein kleiner Fütterungstipp zum Schluss
Auch wenn diese Snacks frei von künstlichen Zusätzen sind, enthalten Kürbis und Apfel von Natur aus Fruchtzucker. Verfüttere die kleinen Köstlichkeiten daher am besten in Maßen. Sie eignen sich hervorragend als liebevolle Bestätigung nach einer anstrengenden Trainingseinheit oder als kleine Motivation für zwischendurch. Teile deine selbstgemachten Kreationen auch gerne mit deinen Stallfreunden, aber frage die anderen Besitzer vorher kurz, ob ihre Pferde alle verwendeten Zutaten gut vertragen.
